Waarom insuline, calorieën, voeding, beweging en je stofwisseling samen het verhaal vertellen.
De ene deskundige zegt: insuline!
De andere: calorieën!
De volgende: eiwitten!
Een ander: eet meer vezels!
En weer een ander: ga sporten of vermijd ultrabewerkt voedsel!
Allemaal interessante inzichten. Maar hoe hangen die zaken samen? En waarom werkt dezelfde aanpak bij de ene persoon uitstekend en bij de andere nauwelijks?
Misschien kijken we al die tijd naar de verkeerde vraag.
Niet alleen: hoeveel moet ik eten om af te vallen? Maar vooral: hoe functioneert het samen eigenlijk allemaal?
Je lichaam is (g)een calorieënrekening
Wel en niet ..Je lichaam is een bijzonder biologisch systeem. Het neemt voedingsstoffen op, verwerkt energie, slaat energie op en maakt die energie weer beschikbaar wanneer dat nodig is.
Daarbij werken verschillende processen samen:
- Insuline reguleert onder andere de opslag en vrijmaking van energie.
- De lever speelt een centrale rol in de glucose- en vetstofwisseling.
- Spieren gebruiken glucose en vetzuren als brandstof.
- Vetweefsel is niet alleen een opslagplaats, maar ook een actief hormonaal orgaan.
- Mitochondriën helpen voedingsstoffen omzetten in bruikbare energie.
En dan hebben we nog onze spijsvertering, hormonen, slaap, stress, eetlust en verzadiging.
Afvallen is dus niet één knop omzetten. Het is begrijpen hoe verschillende onderdelen van je stofwisseling samenwerken. Roulette of Logica
Waarom het ene dieet bij de ene persoon wel werkt en bij de andere niet
Twee mensen kunnen hetzelfde wegen, hetzelfde dieet volgen en toch heel verschillend reageren.
De één heeft een goede insulinegevoeligheid, de ander insulineresistentie. De één heeft veel spiermassa, de ander relatief weinig. Ook leverfunctie, vetverdeling, slaap, hormonen en medicatie kunnen verschil maken.
Toch krijgen we vaak hetzelfde (herhaalde) advies: minder eten en meer bewegen.
Een dieet kan helpen, maar het vertelt je niet automatisch wat er in jouw lichaam gebeurt.
Een dieet is een voedingsstrategie. Geen verklaring voor je gewicht.
Voeding in plaats van vulling.. je weegschaal
Wat je eet, doet ertoe. Niet alleen vanwege de calorieën, maar ook vanwege de voedingsstoffen die je binnenkrijgt.
Denk aan eiwitten, vezels, vitamines, mineralen, essentiële vetzuren en de mate waarin voedsel is bewerkt.
Ook de NOVA-classificatie helpt ons begrijpen wat het verschil is tussen onbewerkte, bewerkte en ultrabewerkte voeding.
Een volle maag betekent immers niet automatisch dat je lichaam goed gevoed is.
En in een wereld waarin eten 24 uur per dag beschikbaar is, iedere seconde is het steeds belangrijker om te begrijpen wanneer je lichaam voeding nodig heeft en wanneer je vooral reageert op gewoonte, trek of verleiding.
Ook niet voortdurend minder eten, maar beter begrijpen
Je lichaam beschikt zelf over energiereserves. Het kan glucose en vet gebruiken en, afhankelijk van de omstandigheden, tussen verschillende brandstoffen schakelen.
Dat vermogen noemen we metabole flexibiliteit.
Voeding, beweging, spiermassa, slaap en hormonale regulatie spelen daarin allemaal een rol.
Het doel is niet om zo weinig mogelijk te eten of zo lang mogelijk zonder eten te kunnen. Het doel is om je lichaam goed te voeden en de stofwisseling zo goed mogelijk te ondersteunen. Hybride kunnen zijn
Stop met gokken op diëten
Misschien hoef je niet nóg een dieet te vinden.
Misschien moet je eerst begrijpen waarom je lichaam doet wat het doet.
Laten we dan verder kijken en dan bedoel ik verder dan calorieën en kilo’s. We willen begrijpen hoe voeding, energiehuishouding, hormonen en stofwisseling met elkaar samenhangen.
Want pas als je begrijpt wat er speelt, kun je gerichter bepalen wat een passende aanpak is. En dan is (Scio)Biofeedback je ideale coach
Minder gokken. Meer begrijpen. Meer kunnen
Al doende krijgen, Niet alleen werken aan gewichtsverlies, maar aan een beter functionerend lichaam.
Wil je verder kijken dan het zoveelste dieet? Ontdek de metabole benadering van Beter Worden.
Afvallen krijg je als het weer werkt
Niet je weegschaal maar je maat
